日本酒開栓記録

本日開栓したのは

亀齢萬年純米吟醸原酒五拾

お酒飲んじゃう

醸造元　亀齢酒造

原材料名　米（国産）・米こうじ（国産）

精米歩合　50%

原料米　広島造賀線状心白米100%

アルコール分　17%~18%

使用酵母　自家培養

蔵内管理温度　-3度

使用米栽培者　腰本義文

杜氏　西垣昌弘

これは近所の酒商山田に寄った時に偶然社長さんがいらしたので

飲みやすいものをってことで選んだ貰ったものの一つです

少しクセを感じるけど飲みやすいお酒ですた